Karabuğday (greçka) unu ve Hindistan Cevizi unu kullanılarak yapılmıştır. İçerisine hiçbir katkı maddesi koymadığımız için oda sıcaklığında ömrü 5 gündür. Dilimlenip derin dondurucuda 1 yıla kadar saklanabilir. Tüketilmeden önce mikro dalga veya teflonda ısıtılıp tüketilmesi yapıyı ve tadı geliştirecektir. Mümkünse ekmeğinizi dilimleyin, ardından şeffaf poşet içine koyup ağzını bağlayarak hava ile temas etmesini olabildiğince engelleyin. bu şekilde ekmeğinizi oda sıcaklığında 3-5 gün buzdolabının normal bölümünde 7-10 gün ve derin dondurucuda 1 yıla kadar saklayabilirsiniz.Hiç bir endüstriyel proses uygulanmadığı ve tamamen geleneksel ekşi mayalama işlemi kullanılarak üretildiği için ürünün ekşimsi bir tadı ve kokusu mevcuttur. bu haliyle ürün Doğal ve Helal kriterlerine uygun olup güvenle tüketilebilir. Karabuğday su tutma kapasitesi yüksek bir üründür. Bu nedenle ekmeğin içi değişen oranlarda ıslak bir yapıda olmaktadır. Bu durum ekmeğin pişmediği anlamına gelmez. Her bir karabuğday tanesinin,paketinin,çuvalının,tarlasının ve mikroflorası olması nedeniyle hiçbir proses değişikliği yapmadığımız halde ürünün kabarması,su tutma kapasitesi ve ekmeğin içerisinde kalan nem miktarı,yapısı, tadı ve kokusuna etki etmektedir. Ekmeğimizi yoğun bir emekle 3-4 günlük bir yapım süreciyle siparişe özel olarak, hiçbir suni maya, katkı maddesi vb bir bileşen kullanılmadığını özellikle belirtiriz.

Bu ürün çölyak, glüten hassasiyeti olanlar, değişik alerjisi ve sağlık problemleri olanlar ve tamamen doğal beslenmek isteyenler için üretilmiştir.

İÇİNDEKİLER:

Karabuğday Unu, Su, Hindistan Cevizi Unu(%10), İnek Sütü (%5), Çörek Otu, Tuz

TADIMA DAİR:

Tost yapımı için(özellikle kaşarlı) uygun bir ekmek olduğu söylenebilir. sulu ve kuru yemeklerle ve kahvaltıda tüketilebilir. Çocuklara bu ekmek tat olarak biraz yoğun gelebilir. Tuzlu olarak malzemeler ile birlikte tüketilirse çok daha lezzetli bir hal alacaktır.

AFİYET OLSUN ...

Yorumlar

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Önerileriniz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.