YULAF EZMESİ
Kabuğu soyulmuş yulafların buharda pişirilip ezilmesi ve yassı hale getirdikten sonra kurutulması ile elde edilen mamuldür. Yulaf ezmesi lif , demir, protein , potasyum , selenyum , folat, B1 , B2 , B6 vitaminleri , omega 3 yağ asitleri gibi besin maddelerini oluşan , sağlığa faydaları saymakla bitmeyen muazzam bir besindir. Tok tutucu özelliğinin yanısıra içerisinde bulunan bol lifler sayesinde kilo kontrolü sağlamak isteyenler için vazgeçilmez bir üründür.
Peki yulaf nasıl bir bitkidir ?
Yulafın bilimsel adı Avena sativa dır. İçeriğinde çok faydalı olanbeta-glukanadı verilen benzersiz bir çözünür lif vardır. Mükemmel bir lif ve karbonhidrat kaynağıdır. Protein ve yağ oranları diğer tahıllara göre daha düşüktür.
Yulaf ezmesi nasıl tüketilmelidir ?
Yulaf ezmesi ekmeği: Lezzetli kepekli bir ekmektir. Tarçın veya hindistancevizi eklenirse çok lezzetli hale gelir. Kabarması için maya eklenir. Ayrıca üzüm, tohumlar, ceviz, çikolata vs. eklenebilir.
Yulaf ezmesi karışımı: çeşitli meyvelerle karıştırarak tüketilebilir. Örneğin elma, muz, armut, süt (veya yoğurt) ve bir çorba kaşığı yulaf ezmesini blendıra koyup iyice karıştırılır (isteğer göre bir miktar şeker katılabilir)
Krep: isteğe göre tuzlu veya tatlı olabilir. Bir miktar yulaf ezmesini sütle karıştırılır. isteğe göre sebze, baharat, reçel veya tatlı eklenebilir.
Ayrıca kurabiye vb. unlu mamullerde, salatada kullanılabilir. En popüler tüketim şekli kahvaltı şeklindedir. Sütle veya yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir.
Raf ömrü ne kadardır ?
Raf ömrü 1 yıldır.
Nasıl ambalajlarda bulunur?
1000 g a kadar Kraft Doypack kilitli torbalar kullanılarak ambalajlanır.
5- 10-25.000 g da Lamine Polietilen çuvallar kullanılarak ambalajlanır.
5 ile 25 kg arası paketler hazırlanır.
Sevkiyat işlemi nasıl gerçekleştirilir?
Anlaşmalı kargolar ile gönderim yapılmaktadır. Tonajlı alımlar ambar, lojistik firmaları ve anlaşmalı nakliyeciler ile gerçekleştirilmektedir.
Besin özellikleri nelerdir?
|
Enerji ve Besin Ögeleri 100 g için |
||
|
Enerji |
376 |
kcal |
|
Yağ |
7 |
g |
|
- Doymuş Yağ |
1 |
g |
|
Karbonhidrat |
61 |
g |
|
- Şekerler |
1,6 |
g |
|
Protein |
12,6 |
g |
|
Tuz |
0 |
g |
|
Lif |
9,2 |
g |
YOĞURTLU YULAF EZMESİ
Malzemeler:
·Bir kase yoğurt
·Dört yemek kaşığı yulaf ezmesi
·Elma veya ananas
Hazırlanışı:
·Bir kase dört yemek kaşığı yulaf ezme ile yoğurt 10 dakika bekletilir.
·Meyvelerden ananas ve elma küp küp doğranır.
·Yulaf ezmesi ile karıştırılır.
Afiyet olsun
Keyifli alışverişler dileriz
