İç baklayı günümüzde çok fazla kişi tüketmese de faydaları saymakla bitmez. Protein ve vitamin açısından fazlasıyla zengin olan bir bitkidir.
Taze ve kuru iken de vitaminlerini korumaktadırlar. Neredeyse bütün almanız gereken vitamin ve mineraller iç baklada bulunmaktadır. Kuruyken kahverengi tazeyken de yeşil renginde olmaktadır. Birbirinden farklı yemeklerin ortaya çıkmasına katkıda bulunan bitkiler, hem Türkiye hem de dünya genelinde oldukça yaygındır. Özellikle Akdeniz, Marmara ve Ege bölgesinde yetiştirilen bitkileri 4-7 yaş arası çocukların tüketmemesi tavsiye edilir. Alınması gereken vitamin ve minerallerin büyük çoğunluğunu içerisinde barındıran iç baklanın faydaları, tercih edilmelerinde önemli bir avantaj sağlar.
ANAVATANI NERESİDİR?
Baklagillerin örnek bitkisi olan baklanın, anavatanı Avrupa ve Asya kıtaları olarak kabul ediliyor. Mevsimin kıştan bahara dönmesinin ilk müjdecilerinden olan bakla, Antik Çağ'ın ilk dönemlerinden beri tüm Akdeniz havzasında biliniyor. Eski Mısır ve Yunanda halkın başlıca yiyecekleri arasında yer alan baklanın, 5.000 yıl önce Çin'de de yetiştirildiği eski metinlerde görülüyor. Mutfağımızda taze, iç ve kuru olarak tüketilen bakla, günümüzde Akdeniz ve Ortadoğu ülkelerinde de sevilen bir sebze.
İÇ BAKLA UNU İÇİNDEKİLER NELERDİR?
Adından anlaşılacağı üzere sadece iç baklanın öğütülerek yapılmasıyla elde ediliyor. İçerisinde koruyucu vb hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır.
%100 glutensiz olan bu ürünümüz çölyaklar, veganlar, vejeteryanlar gluten ile beslenmek istemeyenler için oldukça uygun bir besin türüdür.
BESİN DEĞERLERİ NELERDİR?
NELERDE KULLANILIR?
İç bakla ununuzu istediğiniz yemeklerde ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz kendine özgü tadı ve kokusu olan iç bakla unu yemeklerinize oldukça mükemmel bir tat katacak.
RAF ÖMRÜ NE KADAR ?
Raf ömrü 1 yıldır
SAKLAMA KOŞULLARI NELERDİR?
Serin ve karanlık bir ortamda ağzı kapaklı bir kapta hava almayacak şekilde saklamanız tavsiye edilir.
NASIL AMBALAJLARDA BULUNUR?
1000 g a kadar Kraft Doypack kilitli torbalar kullanılarak ambalajlanır.
5- 10-25.000 g da Lamine Polietilen çuvallar kullanılarak ambalajlanır.
5 ile 25 kg arası paketler hazırlanır.
SEVKİYAT İŞLEMİ NASIL YAPILIYOR?
Anlaşmalı kargolar ile gönderim yapıyoruz.
Keyifli alışverişler dileriz
