Yağlı Hindistan Ceviz’ini online sanal market mağazamız ingro.com.tr üzerinden 7/24 satın alabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağlı Nedir?
Hindistan Cevizi Yağlı Palmiyegiller ailesinden olan Hindistan cevizi meyvesinin rendelenmiş halidir. Yağı alınmamış bir üründür. Üretim sürecinin ilk adımında, meyvenin sert kabuğu kırılarak içindeki süt alınır. Ardından kabukların iç kısmını çevreleyen etli beyaz kısımlar yontularak rendeleme işleminden geçirilir.
Hindistan Cevizi Yağlı Nasıl Yapılır?
İngro Hindistan Cevizi Yağlı, birinci kalite hindistan cevizi üretiminin yapıldığı ülkelerden ithal edilir. Baştan sona tüm üretim süreci, glütenli mamullerle temas veya çapraz bulaşma olmayacak şekilde yürütülür. Tamamen katkısız olarak üretilen ürünün doğal glütensiz yapısı titizlikle korunur.
Hindistan Cevizi Yağlı Özelliklerinin Beslenmeye Katkıları Nelerdir?
Hindistan cevizi gerek yağı gerekse de sütüyle her alanda özelliklerinden söz ettirir. Unu da aynı şekilde, doğal haliyle korunmuş değerli pek çok bileşen içerir.
Hindistan Cevizi Yağlı, hedefe yönelik beslenmede ise protein ve lif zengini içeriğiyle öne çıkar.
Hindistan Cevizi Yağlı, yaklaşık yüzde 10 oranında doymuş yağ içermesine rağmen vücutta çok hızlı bir şekilde sindirilebilir. Vücudun yağ ihtiyacını hafif ve etkili bir şekilde karşılarken, içerdiği aynı oranda doğal şeker bileşenleri sayesinde de güvenli şeker alımı sağlar.
Bununla birlikte vitamin ve mineral yönünden de güçlü bir kaynak olan ürün; E, C, B ve K vitaminleri ile manganez, selenyum, magnezyum, bakır ve fosfor minerallerini içerir.
Hindistan Cevizi Yağlıyı Kimler Kullanabilir?
Düşük karbonhidratlı olduğu için ketojenik beslenenler tarafından tercih edilebilir.
Bitkisel protein kaynağı olarak vegan beslenmesi için güçlü bir alternatif sunar.
Glutensiz içeriği sayesinde çölyak hastaları ile buğday alerjisi ve glüten hassasiyeti olan kişiler için uygun tüketim şartlarını sağlar.
Lezzetiyle hünerli ellerin tariflerinde gurme işi dokunuşlar yapmasına katkı sağlar.
Hindistan Cevizi Yağlı Kullanım Alanları:
Buğday unu kullandığınız tüm tarifleri Yağlı Hindistan Cevizi tariflerine dönüştürebilirsiniz.
Kek, muffin, kurabiye, çörek, brownie vb. tatlı hamur işlerinde ana veya yardımcı un olarak kullanılabilir.
Kahvaltılar için pankek ve krepler hazırlanabilir.
Hafif ve lezzetli glütensiz ekmekler yapılabilir.
Protein bar ve sporcu içeceği gibi destekleyici takviyeler hazırlarken kullanılabilir.
Milkshake ve smoothie tariflerinde denenebilir.
Bu özelliğiyle arzu ederseniz evinizde yağını kendiniz çıkarabilir veya yüksek yağ oranlı Hindistan cevizi sütünüzü yapabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağlı Saklama Koşulları:
Hindistan Cevizi Yağlı yağ içeriğinden dolayı yüksek sıcaklıklarda veya oda koşullarında zamanla katılaşabiliyor. Bu nedenle ürünü serin ortamda -tercihen buzdolabında- ağzı kapalı olarak koruyabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Sütü Yapımı
Malzemeler
1 su bardağı 100 gram kurutulmuş İngro Yağlı Hindistancevizi
2 su bardağı kaynar su (800 ml)
Tarifi
Hindistan cevizini derince bir sürahi veya bir kavanoza alalım üzerine kaynar suyu ekleyip karıştıralım blender ile 2 dakika boyunca yüksek devirde beyazlayıp süt gibi oluncaya kadar çırpalım.
Ardından ayrı bir kaba tel süzgeci oturtalım üzerine bir tülbent serip hazırlamış olduğumuz karışımı dökelim soğuması için biraz bekleyelim ve elimizde güzelce sıkıp içerisindeki sütü çıkaralım.
Bütün sütü çıkardığımızdan emin olduktan sonra elde ettiğimiz sütü üzerindeki yağın donması için buzdolabına kaldıralım ve birkaç saat bekletelim.
Daha sonra sütümüzü çıkarıp üzerinde tabaka şeklinde oluşmuş olan yağı kaşıkla dikkatli bir şekilde alıp kavanoza aktaralım sütü ve yağı buzdolabında muhafaza edelim yağı ister yiyecekleriniz de isterseniz kozmetik alanda kullanabilirsiniz.
Geride kalan hindistan cevizi posasını atmayınız onu da dışarıda bir gün bekletip kuruttuktan sonra pastaların veya tatlıların süslemelerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
